11
Srebrne półmiski do przystawek
Środa, marzec 11. 2009
Półmiski do przystawek służyły do stawiania dań na kredensie lub serwowania ich przy stole. Najstarsze pochodzą z lat 60. XVIII w. Były to naczynia do sałatek i nie miały nakryw; te pojawiły się w okresie późniejszym i były przeznaczone do utrzymywania potraw w cieple. W latach 80. tego stulecia półmiski zawsze już miały nakrywy i owalny kształt. Egzemplarze z tego okresu nie odznaczają się bardzo dobrą jakością, są zwykle lekkie i mają po bokach uchwyty łatwo ulegające uszkodzeniu. Naczynia z okresu późniejszego są prostokątne lub przypominają kształtem poduszkę. W okresie regencji nakrywy stają się coraz bardziej kopulaste. Półmiski do przystawek wychodzą z użycia w latach 30.
XIX w. W tym okresie są już okrągłe lub naśladują formy starsze. Uwaga - Półmiski do przystawek są z reguły sprzedawane parami, toteż każdy egzemplarz pojedynczy ma wartość znacznie mniejszą. Na części górnej i dolnej każdego naczynia widnieje numer. Często się zdarza, że nakrywa i spód nic pasują do siebie, widać to wyraźnie, kiedy obie części zestawi się razem.
Podgrzewacze
Od początku XIX w. pojawiło się wiele półmisków do przystawek z platerowanymi podstawkami, które można było napełnić gorącą wodą lub włożyć do środka kawałek rozgrzanego żelaza.
To naczynie z 1768 r., jedno z pary, nic miało początkowo nakrywy i służyło do serwowania sałatek; nakrywę dodano ok. 20 lat później, o czym świadczy stosowny znak. Całość jest nieco mniejsza i lżejsza porównaniu z podobnymi naczyniami późniejszymi. Dekorację dużej gładkiej powierzchni stanowi jedynie grawerowany klejnot rodowy. Na większości takich naczyń widnieje herb; zdarza się także, że na jednej części widnieje klejnot, na drugiej herb, wówczas z pewnością oba elementy powstały w tym samym czasie.
Drewniane uchwyty sporykamy tylko w najstarszych naczyniach; uchwyty naczyń z okresu późniejszego stają się coraz bardziej wymyślne i ozdobne, często nadawano im kształt warzyw.
Brak komentarzy.
Dodaj swój komentarz: